01 Hủ Mắm Ruốc Phú Quốc (công ty Biên Hải)

01 Hủ Mắm Ruốc Phú Quốc (công ty Biên Hải)

22,000 21,700
Tiết kiệm đến
- 1% (số lượng có hạn)


Mắm Ruốc Phú Quốc được làm từ những con ruốc biển (có nơi gọi là tép biển) giống như con tôm nhưng nhỏ hơn con tôm rất nhiều. Vì kích thước của nó khá nhỏ nên người dân thường dùng làm mắm ruốc hoặc ruốc khô hay bột ruốc để làm gia vị trong một số món ăn.
Mắm Ruốc Phú Quốc có vị ngọt rất đặc trưng, bởi vị ngọt từ ruốc, cũng chính vì vị ngọt này, mắm ruốc được dùng để nêm nếm cho khá nhiều món ăn. Mắm Ruốc cũng có mùi thơm và ngọt thanh tao mà không phải nước chấm đã đủ vị mặn nguyên thủy của biển, màu sắc, mùi vị giống với mắm tôm, nhưng không tanh bằng mắm tôm.
Làm Mắm Ruốc Phú Quốc phải chọn ruốc tươi, tuyệt đối không dùng nước lã để rửa như vậy ruốc sẽ không bị thuối. Sau khi rửa sạch thì xốc đều trên chảo với muối hạt. Mắm ngonkhông chỉ có mùi thơm nhẹ, vị vừa, mà còn phải có màu đỏ âu hấp dẫn.
Vị Mắm Ruốc khá béo, không phải dùng tới mỡ hay bất kỳ chất phụ gia nào khác mà là vị béo tự nhiên tiết ra từ thịt con ruốc. Mắm Ruốc Phú Quốc được ủ ít nhất 6 tháng, mắm tôm ủ trong vòng khoảng 1-3 tháng nên mùi vị rất khác nhau. Các nghiên cứu cho thấy khi Mắm Ruốc được ủ trong thời gian dài thì amino acid được phân hủy hoàn toàn, tạo ra protein dễ tiêu hóa, tốt cho cơ thể
Cách sử dụng:
- Mắm Ruốc có thể sử dụng làm nhiều món ăn trong gia đình như là:
+ Chấm với xoài, cốc
+ Kho với thịt
+ Nấu bún bò
+ Chấm với rau, dưa leo, cà chua để ăn với cơm nóng...
Cách bảo quản:
- Mắm ruốc để trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp

Có thể bạn sẽ thích

- 16%
Ốp lưng iPhone 7 - 8 nhựa mỏng

Ốp lưng iPhone 7 - 8 nhựa mỏng

18,000 15,000
- 45%
Ốp lưng iPhone 13 Pro Max

Ốp lưng iPhone 13 Pro Max

90,000 49,000
- 45%
Ốp lưng iPhone 13

Ốp lưng iPhone 13

90,000 49,000
- 45%
Ốp lưng iPhone 6S

Ốp lưng iPhone 6S

90,000 49,000
- 25%
Popin Cookin làm đất nặn cá heo

Popin Cookin làm đất nặn cá heo

120,000 90,000
- 31%
MỲ SPAGHETTI OBA 500gr Silebong

MỲ SPAGHETTI OBA 500gr Silebong

31,000 21,300
- 49%
[COMBO] Mộc nhĩ khô 1kg

[COMBO] Mộc nhĩ khô 1kg

316,000 161,000
- 49%
[COMBO] Nấm huơng khô 1kg

[COMBO] Nấm huơng khô 1kg

700,000 357,000
- 49%
[COMBO] LẠC NHÂN TRẮNG 1kg

[COMBO] LẠC NHÂN TRẮNG 1kg

126,000 64,000
- 49%
COMBO] Hạt tiêu xay 1kg

COMBO] Hạt tiêu xay 1kg

510,000 260,000
- 49%
[COMBO] ĐỖ ĐEN 1kg

[COMBO] ĐỖ ĐEN 1kg

114,000 58,000
- 16%
Set 5 dụng cụ làm bếp

Set 5 dụng cụ làm bếp

216,000 180,000
- 38%
MÙ TẠT OTTOGI 35G

MÙ TẠT OTTOGI 35G

80,000 49,000
- 31%
MỲ SPAGHETTI OBA 500gr CHOMEBE

MỲ SPAGHETTI OBA 500gr CHOMEBE

31,000 21,300
- 15%
MỲ SPAGHETTI OBA 500gr GOIOM3D

MỲ SPAGHETTI OBA 500gr GOIOM3D

31,000 26,300
- 25%
MỲ SPAGHETTI OBA 500gr BACHHOASILE

MỲ SPAGHETTI OBA 500gr BACHHOASILE

31,000 23,000
- 10%
Khuôn silicon - Ấm Trà

Khuôn silicon - Ấm Trà

45,000 40,500
- 20%
Khuôn silicon - Viền Hoa SP849

Khuôn silicon - Viền Hoa SP849

49,000 39,200
- 40%
Bột chiên giòn Vĩnh Thịnh

Bột chiên giòn Vĩnh Thịnh

15,000 9,000
- 31%
MỲ SPAGHETTI OBA 500gr LIRISHOP

MỲ SPAGHETTI OBA 500gr LIRISHOP

31,000 21,300
- 16%
Nước sốt mè Bell Foods 1090g

Nước sốt mè Bell Foods 1090g

330,000 275,000
- 16%
Nước sốt mè Bell Foods 215g

Nước sốt mè Bell Foods 215g

80,400 67,000